滋补阿胶炖鸡

一打开盖，扑鼻而来的香味，真的很诱人。阿胶炖鸡，我的最爱，清甜可口。红枣阿胶炖鸡，有补气血养颜的作用，爱美和产后的女士们要给自己补一补啊！

操作方法

（01）准备材料，阿胶，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好，回家就不用费劲了

（02）鸡肉洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。

（03）鸡肉用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里 把其他配料洗干净，加进去，加水

（04）盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦

（05）高火，水开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦

（06）鸡肉是具有补益功效肉类食材，搭配滋阴补血的阿胶炖汤，味道浓郁，尤其适合于久病、瘦弱之人补身。但虚不受补，或者孕妇，则要在医生指导下谨慎食用，防止过度补益带来的副作用。

特别提示

大煲里要放上足够水，如果发现中途水不够，可以再添加清水继续炖至OK！鸡肉最好切小件一些，容易炖出味