怎么蒸海蛎子

海蛎子是我们经常吃的海货，海蛎子上市的季节，几块钱一斤，便宜肉还很肥美，那么海蛎子如何做呢？

操作方法

（01）首先，先将海蛎子用牙刷或者没有用过的鞋刷，使劲地刷干净，看到壳发白，上面泥土都没有了，就可以做了。

（02）把洗干净的海蛎子装盘，备用。

（03）锅内放入清水，放入三角架，把海蛎子放入，盖上锅盖，开火

（04）水烧开后，蒸20-25分钟，看到海蛎子张口，就说明熟了。

（05）盘内倒入醋，蒜泥，我一般就放这两个料，要是喜欢吃香油的小伙伴还可以放上点香油。

（06）最后就可以享受美味的大餐了，海蛎子肉鲜美，蘸着料，非常的爽口，一个人一顿吃上两三斤是没有问题的。

特别提示

只要海蛎子张一个小口，说明它已经熟了