芝士流心蛋挞怎么做

工具/材料

淡奶油90g，牛奶70g，鸡蛋，白糖，低筋面粉7g，芝士

操作方法

首先，我们将90g的淡奶油放入一个容器中，放入热水锅中，隔水加热

然后我们再倒入70g纯牛奶，30g的白糖，搅拌一下，隔水加热至微开关火

接着我们将两个搅散的蛋黄，7g的低筋面粉倒入其中，搅拌均匀

然后我们将搅拌好的奶糊用过滤网过筛一下

接着我们在蛋挞皮上放上一些芝士，倒入过筛好的奶糊，八分满即可

然后我们开始把烤箱预热一下，放入蛋挞，上下火220度烤20分钟

最后美味的芝士流心蛋挞就制作完成啦！看着是不是很有食欲呢？