新手做蛋挞的注意事项

工具/材料

牛奶200g 蛋挞皮 淡奶油 3个鸡蛋

操作方法

将牛奶倒入碗中，放50g白糖并搅拌，注意可以根据自己的喜好适当增减白糖的量，个人倾向少放一点，吃起来不会太腻。

在上述的牛奶中加入80g的淡奶油，可以使蛋挞吃起来更有奶味。注意一定要顺着一个方向搅。

将3个鸡蛋打碎放入上述的碗中，鸡蛋可以使蛋挞更嫩，吃起来口感很好。这一步也一定要顺着一个方向搅拌。

将搅拌好的蛋液倒入准备好的蛋挞皮中，根据个人喜好在其中放一些水果或者坚果。烤箱180度预热2分钟后，放入蛋挞，烤30分钟即可。

特别提示

蛋挞的制作注意事项就是这些，希望你的蛋挞能很美味。