海蜇皮是一道海产品，鲜美爽嫩，今天我们给大家介绍一下凉拌海蜇皮的做法
（01）去一块海蜇皮，用清水冲洗干净表面，然后放入清水中浸泡半小时左右
（02）然后把海蜇皮取出，用刀切成丝状备用，粗细要均等，然后放入清水中浸泡半小时
（03）然后往海蜇皮调入适量生抽，醋，糖搅拌均匀
（04）最后放入适量的香菜末，辣椒末搅拌均匀即可
