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炸香椿鱼怎么做

来源:常识集 阅读:1.48W 次

材料:
主料:香椿100克
辅料:小麦面粉50克  鸡蛋75克  淀粉(蚕豆)10克
调料:椒盐5克  菜籽油40克  盐2克

炸香椿鱼详细制作步骤

(01

炸香椿鱼怎么做
02)1、将香椿洗干净,去掉硬根,撕成小杈2、香椿芽在开水锅中,烫一下出锅3、准备一点干面,打一个鸡蛋做面糊,面糊里要放盐和少量花椒粉4、香椿芽先蘸干面5、然后再蘸面糊6、放入油锅炸,时间要短,蛋糊一熟,即可捞出。

炸香椿鱼怎么做 第2张
炸香椿鱼怎么做 第3张
炸香椿鱼怎么做 第4张
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