柠檬猪排的做法

用柠檬腌制一个晚上的猪排再用平底锅煎，煎出来的成品带着浓浓的柠檬香味，非常美味，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把瘦肉切成厚片。

（02）用刀背把肉块敲松。

（03）加姜蓉、生抽。

（04）加1勺料酒，1勺老抽。

（05）把腌制过的柠檬剁蓉。

（06）加剁好的柠檬一起搅拌均匀，放置冰箱腌制一个晚上。

（07）把腌制了一个晚上的肉排拿出来准备。

（08）开火下油。

（09）把腌好的肉排摆在锅里用中火煎。

（10）煎得2分钟左右，把猪扒翻转过来再煎。

（11）然后不停地翻转猪排，煎至两面金黄色就可以了。