(01)1山药洗净去皮切段。
(02)2放入碗中。
(03)3锅里放水,开锅放入山药。
(04)4用热水煮15分钟。
(05)5盛入盘中。
(06)6锅里放少许油,油热放入蒜末煸炒。
(07)7倒入煮山药的汁,添加白糖、酱油、醋。
(08)8放入山药少煮片刻。
(09)9看到汤汁浓稠放入味精调味即可
(10)10盛入盘中,即可享用。