干锅龙虾的做法

龙虾是我们常见的一种食品，做法也很多，今天给大家介绍一种干锅龙虾的做法。

操作方法

（01）首先把原材料准备好，龙虾洗好，用剪刀剪好取适量的辣椒，葱，姜，蒜洗净切好备用

（02）然后准备些适量的大料备用

（03）锅中放入稍微多一点的油，放入葱姜蒜和大料进行爆香

（04）然后把龙虾倒入锅中进行翻炒，调入适量的料酒进行去腥，再调入适量的生抽翻炒均匀

（05）然后调入少许的水，放入辣椒末，盐，翻炒均匀撒上均匀孜然粉，胡椒粉，盖上锅盖焖煮片刻

（06）最后撒上适量的香菜，好吃的干锅龙虾就做好了。