虾的营养价值有哪些

虾的吃法有很多样，可以制成多种美味佳肴，很多人都喜欢吃虾，那么大家知道虾的营养价值有哪些么？

操作方法

（01）虾的营养价值是极为丰富的，内含蛋白质，其价值是鱼、蛋、奶的几倍或者几十倍。

（02）其中还有丰富的钾、碘、镁等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分。

（03）它的肉松软，人体容易吸收并且消化，尤其是对老年人是最好的营养品，对健康是极有好处的。

（04）虾皮有镇静地作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症，对提高食欲和增强体质都很有好处。

（05）如果老年人经常食用虾，还可以预防骨质疏松。

（06）含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可以经常食用。

（07）虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

特别提示

凡患有疥疮、风疹、瘙痒等症患者食之宜慎。