如何才能高效减肥？

关于减肥，有哪些需要了解的事情？“问上医”用美国家庭医生的智库为您介绍。

1.经常称体重有助于减肥
研究发现，经常称体重有助于减肥。与不常称体重的人相比，经常称体重的人减肥效果较好，且体重保持的也更稳定。这是因为经常称体重可以做到心中有数，从而更好地控制进食量。常称体重有助于减肥，不是说只称体重就能减肥，而是将体重作为减肥的参照值。减肥的关键在于坚持运动、科学合理的饮食搭配。

2.脂肪率更能反应减肥效果
常说的长胖了，是以体重来反映胖瘦程度，且体重测量起来非常方便，因而经常用它来衡量胖瘦。实际上，以体重作为衡量胖瘦的唯一指标是很不科学的。因为体重受很多因素的影响，如身体状态、骨骼大小、肌肉比重、水分含量等等，但这些因素却不能确切地反映胖瘦。而以脂肪率作为减肥的另一个指标，比单纯的以体重作为唯一的标准更能反映减肥效果。

3.饭前喝水有助于减肥
每餐饭前半小时喝水，可以增强饱腹感，减少和控制食量。研究发现，饭前喝水的确有一定的减肥效果，可是单靠饭前喝水减肥是不可取的。想要减肥，最关键的还是要减少碳水化合物的摄入，控制摄入体内的总热量，科学健康的饮食。

4.不吃晚饭减肥不可取
很多人减肥时选择“过午不食法”，即过了下午3点以后不再吃东西。其实这种减肥方法并不可取，还可能有损身体健康。对有些自制力差的人而言，不吃晚饭，过后饥饿感会更强，忍不住反而会吃更多东西，且没有时间运动以消耗摄入的热量。因此，靠不吃饭减肥根本不可取，而应该一日三餐按时吃，控制摄入的热量即可。

5.细嚼慢咽有助于减肥
细嚼慢咽不仅有助于消化，还可以控制食量。因为当食物进入人体后，体内的血糖会逐渐升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。而吃饭太快的人，当最终血糖增高，大脑发出停止进食的信号时，往往早已摄入了过多的食物，由此造成能量过剩，导致肥胖。细嚼慢咽可帮助身体更好地消化吸收食物，以至还没吃太多食物时，血糖已经开始升高，刺激大脑并有效降低食欲，避免进食过多，从而达到减肥的目的。

6.均衡的饮食计划有助于减肥
科学的规划自己的饮食，并配合正确的锻炼，更容易达到理想的减肥效果。虽然这样花费的时间可能会长一些，但是科学合理，保证了身体需要摄入的营养，而且不会反弹。可以多吃既能增加饱腹感，热量也不高的食物，如蔬菜、粗粮杂豆、薯类等。此外，饮食最好都是非加工食品，如谷物、豆类、淀粉类等。建议大家选择科学的、正确的减肥方法，不盲目节食减肥。

7.记饮食日记有助于减肥
坚持记饮食日记可以清楚明了的看到自己吃的食物和食量，以及减肥效果。也可以及时发现饮食中对减肥而言不合理的地方，并及时作出调整。坚持记饮食日记可以控制食量，每吃一样东西，都会再三考虑，不会盲目进食。

8.减少碳水化合物的摄入有助于减肥
坚持低碳水化合物膳食可以在短期内看到减肥效果。由于限制了碳水化合物的摄入，摄入体内的热量也会随之减少，从而达到减肥的效果。低碳水化合物饮食包括全谷物、水果、蔬菜和较少的糖果、甜点等食物。

9.多吃水果蔬菜有助于减肥
新鲜的水果蔬菜中富含各种营养素和纤维，且所含热量极低。多吃水果蔬菜，可以减少总热量的摄入，还可以增强饱腹感，降低食欲，达到控制体重的目的。

10.没必要完全禁食自己喜欢的高热量食物
很多人减肥时选择忍痛割爱，完全不吃自己往日最喜欢的高热量食物，如巧克力、冰淇淋、披萨等。完全禁食自己喜欢的食物无疑是很痛苦的，其实只要控制好进食量，少吃一点。或者在减肥稍有成效后犒劳一下自己，都是可取的。

11.睡觉也能减肥
睡觉能减肥的主要原因是身体会分泌一种天然的生长激素，这种激素主要的作用是促进骨骼和肌肉的生长，同时加速体内脂肪的燃烧，防止体内脂肪堆积。