厦门特色美食

每一座城市的文化开始，都是兴起于“美食”，就由从美食了解起厦门吧。

操作方法

（01）鼓浪屿特产手工凤梨酥：凤梨在闽南人的文化里是很重要的组成，它在闽南话的发音和“旺来”是相同的，意义着子孙家业兴旺。凤梨酥以优质小麦粉，香甜凤梨，土鸡蛋为原料，经过复杂的21到人工制作而成。拥有朴实而又天然的风味。富含维生素c，痘氨酸，优质蛋白，营养丰富。造型独特精致，吃过的人都忘不了那感觉。

（02）金骏眉特产零食印象芒果干：引入台湾的特色芒果品种，果肉饱满，果汁香甜。选取成熟的芒果，去皮去核，把果肉分离下来，高温瞬间杀菌。在经过烘烤，入味，晒干等十几道工序，精美的芒果干就好了。味道鲜美，润肺生津，有还美容抗癌的功效。

（03）台湾进口特产冰心绿豆糕：以绿豆仁、红豆沙、糖、橄榄等原料，经过现代工艺的精心制作，保留原材料的营养。制作成这样小巧玲珑，径直巧夺天工的糕点。在夕阳下的午后，一杯茶，一个人，一座阁楼，就是一个宁静祥和美好的一天。想想这意境，就像这糕点一样迷人。

（04）厦门大甲紫芋酥：紫香芋，又名紫色玫瑰，层层叠加起来的香酥外皮，就像紫色的玫瑰一样梦幻。味道甘甜而芳香，吃后满口余香，营养丰富，富含蛋白质，并且香芋就由蔬菜之王的美称。并在里面包入了弱软香甜的内陷，层次分明，而且又白吃不腻。精致美味，非你不可。

（05）鼓浪屿海苔蛋卷：美味海苔蛋卷色泽饱满天然，酥脆可口，海苔味十足，好吃不腻。咬起来咔吃卡吃脆，海苔大片真材实料。美味挡不住，而且携带的热量低，害怕边胖人士的最爱。沏一壶清茶，轻盈的叶瓣，犹如回忆，品味蛋卷回忆那失去的童年小时光。

（06）厦门特产马蹄酥：马蹄酥，又名太阳饼，还有老婆饼的美称。是厦门最传统的美食小吃，历史悠远，味道独特。以传统工艺和精选的原材料，制作而成的精美小吃，是您来厦门必不可少尝的美食。

（07）厦门特产安溪铁观音茶：一茶之韵，述说茶之道，安溪铁观音茶从种植到采摘，再到杀青烘培，最后成品包装，严格抓取每一步细节，成就扬名天下的大名。安溪铁观音茶，懂茶的人多多少少的听过。传统的味道，才是最正宗的味道，最贵的味道，安溪铁观音茶给你茶的味道之极。

（08）厦门特色美食沙茶面：沙茶面的用大骨汤为底汤，将见面碱水油面在开水锅烫熟，可以加入猪心、肝、腰、鸡鸭内脏、豆腐干等配料，最后混合着浓白的底汤，一碗好吃美味实惠的沙茶面就好了。来过，厦门没吃过沙茶面，就不算真来过厦门。

（09）厦门美食还很多，有机会自己亲自来一趟寻找美食之旅吧。