特色美食制作方法

唯有爱情与美食不可辜负。
今天我给大家推荐一道特色美食：红油拌凉皮。

操作方法

（01）准备50克面和50克淀粉，搅匀。

（02）加入大约120克水，和面完全融合，搅拌均匀。

（03）给盘刷一层油（披萨盘最佳）。

（04）舀一勺搅好的稀面糊均匀摊平。

（05）放入烧开水的蒸锅，隔水蒸2分钟。蒸好放一盆凉水中隔水冷却。

（06）揭下来放刷油盘中，依次蒸完。卷卷切条。

（07）黄瓜切丝，青红椒切丝，香菜切段，米椒切粒，蒜切末。凉皮和所有食材放干净盆中。

（08）加盐，海鲜酱油，麻椒油，香油，醋，糖，鸡粉搅拌均匀。

（09）装盘，大功告成。可以开始享受美味的凉皮了。