怎么挑选和清洗樱桃？

樱桃因可爱的外表，令人陶醉的口味，而颇受人们的关注。那我们在生活中应该怎么挑选樱桃呢？又该如何清洗樱桃呢？下面就来为大家讲讲吧。

工具/材料

樱桃、碱、牙刷

挑选方法

在挑选樱桃时，先看樱桃的颜色，通常选用暗红色的樱桃。因为暗红色的樱桃相对于红色的樱桃来说更加的甜。

在挑选樱桃时，还要检查樱桃的质地。质地较硬的樱桃相对于质地软的樱桃来说，更加的健康。因为质地软可能存在着一些蛀虫。

在挑选樱桃时，我们需要查看樱桃的表面是否光滑。如果樱桃的表面存在着褶皱，我们最好放弃购买，因为这种樱桃可能缺少水分。

在挑选樱桃时，最好是挑选带着绿色的果梗的樱桃。绿色的果梗代表着樱桃新鲜，不是存放很久的樱桃。

在挑选樱桃时，需要查看樱桃表明的光泽度。如果樱桃的表皮发亮反光，就说明这个樱桃是良好的，值得我们消费。

当然，在挑选樱桃时，我们更要看看樱桃的大小形状。如果存在大小不一的情况，最好是挑选个头大的，且在樱桃的尾部的果梗位置的表皮部位向内凹的樱桃。

清洗方法

在樱桃清洗时，我们应在清洗盆中添加少许的碱，并加入适量的清水，搅拌均匀。

将我们购买的樱桃去掉枝叶后，倒入清洗盆中，浸泡十几分钟。进行有效的消毒。

这时可以使用牙刷，进行轻微的来回刷动。

再用冷开水进行清洗即可进行装盘食用了。