很多人喜欢吃煎饼果子,那么你知道怎样制作煎饼果子的面浆吗?
工具/材料
白面粉、玉米面粉、清水、糖
操作方法
先将玉米面和白面用筛子过一遍,将大的颗粒去掉。(玉米面与白面粉的比例为1:3)
在盆内放入少许水,一点点放入玉米面搅拌均匀,一边放一边搅拌,防止出现面疙瘩。
之后再一点点放入白面粉搅拌,边放边搅拌均匀。
最后放入少许糖搅拌均匀就可以了。