家常腊八饭的做法

教你一种简单而又好吃的八宝饭做法

操作方法

（01）跟蒸米饭一样将糯米蒸成糯米饭，注意事前要将糯米用冷水浸泡4到5个小时，这样糯米蒸出来才会有嚼劲

（02）在蒸糯米的时候我们可以将猪油熬出来，将猪板油切成小块放到锅里熬出来，想要白，可以在熬的时候放半碗水一块熬。

（03）拿出一个小碗，在碗上刷上一层油，并将自己喜欢的各种干果铺上去，注意这里的红豆，黑豆，花生之前要是煮熟了的。

（04）将蒸好的米饭趁热与白糖，猪油搅拌在一起，白糖最好不要放太多，因为干果本身就带有一点甜味

（05）最后将米饭盛到碗里，并用手将它压实，并放到高压锅里蒸一两分钟，就可以了，蒸是为了将糯米的香味与猪油以及干果的味道充分结合起来，让它甜而不腻，但时间不要过长。

特别提示

主料以及辅料都不要放太多避免造成浪费

不要吃太多，因为糯米很容易造成积食