猪肉大葱饺子馅做法大全

中国人有一个习俗是在冬至这一天包饺子吃。饺子可以做不同的很多馅料，其中猪肉大葱是经典，接下来教大家做猪肉大葱馅。

操作方法

（01）将五花肉剁碎；

（02）大葱剁成葱花；

（03）大蒜剁成末；

（04）将肉糜和葱蒜末倒在一起；

（05）倒入料酒、生抽和盐，搅拌做成馅料；

（06）面粉倒入盆里，打入一个鸡蛋，混合搅拌；

（07）将面粉揉成面团。

（08）将面团搓成一根面条。

（09）将面条切成许多个面剂子。

（10）将面剂子擀成饺子皮。

（11）取适量的馅料放在饺子皮中间，将饺子皮包起来。

（12）锅里加水煮开后，倒入饺子。

（13）饺子浮在水面上，饺子皮变透明，表示煮熟了，即可装盘。