牛肉大葱饺子馅的做法

牛肉大葱饺子营养美味，下面给大家介绍一下牛肉饺子馅的做法。是任务哈。

操作方法

（01）牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。

（02）加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就不用放了。

（03）姜、小葱切碎。

（04）切好的葱姜末加入肉馅，拌匀。看颜色不太好，又加了点酱油。

（05）大葱切碎。

（06）倒进牛肉馅，浇点香油，搅拌均匀。

特别提示

也有人把大葱炒一炒再调进肉馅，我以为那样不鲜，调好馅稍停一会，浸进味就是了。

牛肉不够香，可稍微多放些油。