家常香肠蛋炒饭怎么做

蛋炒饭是一种很普遍的家常美食，这种食物做法简单，用料较少，适合绝大多数人学习，相信看完这篇教程之后，大家也能亲手做出香喷喷的香肠蛋炒饭哦！

工具/材料

大米

火腿肠

葱

鸡蛋

盐

料酒

操作方法

鸡蛋三颗，打进碗里。

小葱切段备用。

香肠切丁备用。

加入适当料酒，搅拌至均匀。

锅底放油，并开火热油，直到油表面没有气泡。

将蛋液倒入油中，约五秒左右进行搅拌，防止糊锅。

接着放入切好的香肠丁，放盐。

适当翻炒几下。

加入葱花，继续翻炒。

将大米放入锅中，翻炒均匀。

等到大米与材料充分混合后，关火，将炒饭盛出即可。