怎样简单快速制作发面馒头
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操作方法
(01)首先我们要准备一袋酵母,并将酵母用温水溶解(水温大概在三十度左右)。然后加入适量面粉,再加入适量的水将面和均匀(加入水不要太多可以边和面边加水控制水量),最终将面和成一个团状,放置在温暖的地方四十分钟左右。
(02)发酵后将面团取出揉成长条状,再将长条状的面团分成每个拳头大小的等份,然后将每等份的面团揉成馒头的形状再放置十五分钟左右。
(03)将锅中加入水水开后放入发好的面团(蒸屉下方可放布防止粘锅),开大火蒸十五分钟,然后关火,再放置十五分钟,最后打开锅盖就做好了。
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