如何做车仔面好吃？

相信很多朋友和小编一样喜欢吃车仔面。那如何做车仔面好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）食材准备1.白菜，请选择新鲜且有明显虫眼的比较好。2.瘦肉，请选择新鲜且肉纹清晰的。3.车仔面，可以多买一些备用。

（02）锅中放入适量的水，倒入肉丸，盖上锅盖煮15分钟。

（03）瘦肉用清水洗干净，再用刀切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，备用。

（04）待鱼丸煮好，将瘦肉倒进锅中，盖上锅盖煮2分钟。

（05）打开锅盖，将车仔面倒进锅中，并用筷子将车仔面弄散。

（06）将白菜洗净，倒进锅中，盖上锅盖煮三分钟。

（07）往锅中加入适量的酱油和醋，1勺的盐和1勺的味精，就可以出锅了。

（08）一道美味可口的车仔面就做好了。