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如何做蛋卷好吃?

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蛋卷是一道大家都喜欢吃的小零食。那么如何做蛋卷才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

如何做蛋卷好吃?
如何做蛋卷好吃? 第2张

工具/材料

食材:低粉35克,玉米油20g,糖6克,火龙果泥8克,麦芽糖12克,鸡蛋一个。

操作方法

首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中,如下图所示。

如何做蛋卷好吃? 第3张

接着用打蛋器高速打发,如下图所示。

如何做蛋卷好吃? 第4张

然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了,如下图所示。

如何做蛋卷好吃? 第5张

接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀,如下图所示。

如何做蛋卷好吃? 第6张

然后往盆中加入火龙果泥,翻拌均匀,如下图所示。

如何做蛋卷好吃? 第7张

接着把搅拌好的食材装入裱花袋剪口,挤入锅中,摊成冰皮,如下图所示。

如何做蛋卷好吃? 第8张

然后在饼皮中插入一根筷子,卷起来,如下图所示。

如何做蛋卷好吃? 第9张

等到蛋卷放凉以后,再把筷子抽出来就可以了。

如何做蛋卷好吃? 第10张

最后,在蛋卷的两端塞入我们喜欢吃的肉松就可以了。一个老少皆宜的蛋卷就做好了,希望大家能够喜欢。

如何做蛋卷好吃? 第11张
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