芝麻酱怎么吃？

芝麻酱可以拌凉菜，如；麻酱拌黄瓜、拌豆角等。
吃麻酱之前，要先稀释；解麻酱时，将芝麻酱放一容器内，放食盐，然后加水搅开，加水时要一点一点的加，少加多搅，直到稀稠合适为止。

操作方法

（01）黄瓜用干净牙刷刷净，用刀拍扁，切厚片。

（02）火腿肠切片，备用。

（03）鲜蒜去皮，加点盐，放蒜臼子里面捣成泥。

（04）将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中，放入蒜泥。

（05）放入一大勺芝麻酱，加适量盐。

（06）加入适量味极鲜酱油，淋适量香油拌匀即可。