炒冷面是一道非常好吃的美食小吃，今天小编给大家推荐一个家常版炒冷面的制作方法。
（01）取两块冷面，撕成长条状。
（02）切成段。
（03）锅里放油，倒入冷面。
（04）加少量清水。
（05）加两个鸡蛋，搅拌均匀。
（06）加适量烧烤酱。搅拌均匀。
（07）加适量孜然粉，盐、辣椒粉、芝麻、白糖，搅拌均匀。
（08）加入洋葱丁、香菜叶、火腿肠丁，翻炒。
（09）搅拌均匀，加少量米醋，再次翻炒，即可出锅。
