拐枣泡酒做法

朋友出差回来给我带一些拐枣，说真的我还没有见过这玩意儿，像晒干的树枝一样，其貌不扬。但吃到口中之后马上改变我对它的看法，水份很足，很甜，味道相当不错。再上网一查拐枣的营养价值，原来拐枣营养丰富，还能泡酒喝，泡出来的酒对祛风湿很有疗效，今天就和大家分享一下拐枣泡酒的方法！

操作方法

（01）先把拐枣一个个的从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。

（02）然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。

（03）把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。

（04）在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。

（05）几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，份量也变的小了点。

（06）然后把晒干的拐枣放入酒瓶中，如下图所示。

（07）再准备干的枸杞，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水份进去了。

（08）再把枸杞倒入酒瓶中去。

（09）然后开始往瓶中倒酒，小编我准备的是粮食酒，专门用来泡酒的。

（10）酒的份量超过拐枣一半就可以了。

（11）再把瓶盖封号 ，放在通风的阴凉处，浸泡 10左右就可以喝了。每天一口，不 要贪杯。