酸酸甜甜的干杨梅，最受女性们和小朋友喜欢，下面小编把制作干杨梅的步骤分享给大家参考。
工具/材料
杨梅，白糖，冰糖。
操作方法
首先把杨梅放置盘子，加适量的盐。
加清水泡20分钟左右，然后洗干净，捞上来沥干水份。
放进锅里，加水，水量沒过杨梅，加冰糖、白糖。【糖和杨梅的比例是1-2】
大火煮沸转小火，每隔几分钟翻炒一下，一直到水份差不多干完。
然后捞上来铺到烤托，放进烤箱烤干，或铺到篮子放在太阳底下暴晒干为止。
