奶油怎么做？

操作方法

（01）将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

（02）放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续搅打鸡蛋清。

（03）打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。

（04）打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。

（05）在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

小诀窍

（01）制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。

（02）打出来的奶油量会比较大，一次可能用不完，可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。

特别提示

制作方法很简单，只是要有耐心。