工具/材料
高精面粉、水、盐
操作方法
将适量盐放入清水里，慢慢倒入面粉在中，先用筷子搅拌后，再用手揉成面团
揉好的面团放入冰箱中，隔天取出回温，再用力揉几分钟，然后醒面10分钟
砧板撒上点面粉，将面条放在砧板上用力擀开，成大约2厘米厚就可以了
面皮擀好后，在表面撒点干面粉，上下折叠起来，用刀切出面条就可以了
特别提示
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