如何自己在家里做南瓜馒头

今天有点无聊，想起男朋友的外婆给了我两个纯天然的绿色南瓜，于是突发奇想准备来做个南瓜馒头，虽然不够完美，还算看得过去。

操作方法

（01）生南瓜切块，上锅蒸30分钟左右，蒸到南瓜能用筷子一扎就透。

（02）把蒸好的南瓜捣难，

（03）酵母用35°左右的水化开，放入一部分南瓜泥和酵母，适量清水，揉成光滑的面团之后放回刚刚蒸南瓜的锅中，因为这个天气面已经不好自然发酵了。盖上锅盖不用加热，就用余温就行，大概1小时左右面就发好了

（04）发好的面稍加排气搓成长条，分成小揪子，把小揪子压成薄片，包上南瓜馅儿，像包包子那样，包好之后收口朝下.盖上保鲜膜，静置15分钟。

（05）蒸格刷上一层薄油，上锅，中火蒸15分钟，然后关火闷5分钟，香喷喷，金灿灿的南瓜出锅啦，