猪棒骨炖什么好吃？

猪棒骨两头大中间小，中空含骨髓，多喝骨头汤为身体提供营养，减缓衰老等，那么猪棒骨炖什么好吃呢?

操作方法

（01）猪棒骨炖什么好吃?猪棒骨在众多的猪骨头中含有的骨髓是最丰富，其营养价值也是最高的，日常多煲棒骨汤可以起到抗衰老、增强血细胞造血能力的作用。

（02）猪棒骨炖什么好吃?市场上售卖的猪棒骨一般都削得较干净没什么肉，做菜没什么啃头因此多用于煲汤，那么和什么炖汤好吃呢?可以和海带玉米一起炖。

（03）海带不仅含碘丰富，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。而玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品，它含维生素 C 等，有美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。

（04）用海带和玉米一起煲出来的棒骨汤，汤汁不再那么油腻，口感很好，钙汁等各方面的营养也会更容易被身体吸收。

（05）农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块，玉米洗净切小段，姜切片，海带结打开小结，搓洗干净。

（06）锅内放水，农畉棒骨冷水下锅烧开，一分钟将农畉棒骨捞出，把棒骨表面的白沫冲洗掉。

（07）锅内放入焯水后的棒骨、姜片、一小勺醋。加入适量的清水，大火烧开后小火慢炖一小时。再加入海带、玉米，转大火烧开后小火慢炖半小时，加适量盐调味即可。

（08）猪棒骨炖海带和玉米，海带和玉米吸收了棒骨的油脂让汤不再油腻，口感更好。