白菜汤的做法大全
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工具/材料
白菜 鸡蛋 盐
操作方法
将白菜根部去掉，掰成一片片后，清洗干净
白菜的根部和叶络容易有泥土，要掰开洗
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白菜随意切段，鸡蛋一个，打成蛋液备用
![白菜汤的做法大全 第2张]( "白菜汤的做法大全 第2张")
![白菜汤的做法大全 第3张]( "白菜汤的做法大全 第3张")
锅烧热，加入少许油，油热后将白菜放入锅中翻炒两下
![白菜汤的做法大全 第4张]( "白菜汤的做法大全 第4张")
白菜炒至颜色变绿，白菜过油炒一下味道更鲜
![白菜汤的做法大全 第5张]( "白菜汤的做法大全 第5张")
锅中加入开水，大火再次烧沸
![白菜汤的做法大全 第6张]( "白菜汤的做法大全 第6张")
将蛋液均匀的浇在白菜上，撒入适量盐
![白菜汤的做法大全 第7张]( "白菜汤的做法大全 第7张")
锅中的蛋液凝固后，关火盛出
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