番茄北极虾肥牛菌菇汤的家常做法

这道汤不仅做起来方便快捷，而且味道鲜美，营养丰富，是非常适合上班族的快手菜。

操作方法

（01）北极虾室温解冻。

（02）准备好肥牛卷。

（03）番茄洗净待用，海鲜菇掐去根部，同样也洗净。

（04）番茄去皮后切成小片。

（05）油锅烧热后，把冲洗干净的北极虾放入锅中，大火翻炒。

（06）然后加入适量水和1小勺料酒，大火煮开后倒入砂锅中。

（07）放入处理好的海鲜菇。

（08）煮开后再放入切成小片的番茄。

（09）中火炖煮2分钟左右，加入1小勺盐调味。

（10）把肥牛卷放入锅中。

（11）大火煮开后，撒上一些葱花就可以上桌了。