鲜美爽口的“虾仁滑蛋”加一样东西鸡蛋更滑嫩，来看看吧

简要回答

营养极其丰富的虾仁和蛋搁一块会擦出什么样的火花呢，鲜香搭配味道肯定不一般，那就是“滑蛋虾仁”做法也非常简单，来看看吧。虾仁滑蛋的用料如下:鸡蛋六个，虾仁，料酒一勺，盐，白胡椒粉，牛奶。虾仁滑蛋的做法步骤如下:

步骤 1
虾仁，解冻后清洗干净

步骤 2
虾仁沥干水，放入盐，白胡椒，料酒

步骤 3
抓匀腌制15分钟

步骤 4
鸡蛋中加入牛奶（一点就好）是让鸡蛋更嫩滑

步骤 5
加入盐，打匀即可

步骤 6
热油，先炒熟虾仁，变色后马上捞出

步骤 7
虾仁冷却片刻后倒入蛋液中，搅拌均匀

步骤 8
热锅热油，倒入蛋液和虾仁，全程中火！用铲子快速搅拌

步骤 9
即将完全凝固的时候，转小火，继续翻炒，不要糊锅。

最后撒上葱花即可，这鲜美可口的虾仁滑蛋是不是很诱人。滑蛋虾仁色彩亮丽、口感鲜嫩爽口，是一道很简单且促进食欲的家常菜。