酱香鸡爪的简单做法

好吃美味

操作方法

（01）先将鸡爪洗净，剁去指甲。拿剪子剪掉也可。

（02）锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟，锅内的加水量不宜过多，以淹没原料为度，这样也可以去除异味。

（03）将鸡爪捞出，洗干净，晾一晾

（04）把葱姜切片，准备适量冰糖

（05）锅内放适量清水，放入料包、葱姜、冰糖

（06）将配料放好后，加入鸡爪，烧开

（07）最后放适量老抽，盐，料酒，中火煮30分钟后，熄火。浸泡一段时间即可。