粉蒸肉是一道传统名菜,肉糯清香爽口,酥而爽口,怎么在家做好粉蒸肉?
(01)将土豆切块,肉切片。
(02)蒸肉粉用凉水浸泡十分钟左右备用。
(03)在肉中加入蒜,姜,盐,白胡椒,芝麻油和豆瓣酱腌制备用。
(04)所有原料拌匀。
(05)放入高压锅,大约二档压力压半小时。
(06)撒上葱花出锅即可。