粉蒸红薯教学 粉蒸红薯

简要回答

红薯俗称的地瓜粉，蒸红薯时需要准备好对应的食材，其中红薯需要准备400克，额外还需要准备调味品，分别为食用油，盐，白糖，粉蒸粉。下面简单介绍粉蒸红薯的过程。

红薯去皮，腌制
在制作粉蒸红薯之前，需要将红薯去皮清洗干净，切成小块，放入碗中，在碗中放入适量的食盐白糖，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

放入粉蒸粉红薯腌制10分钟以后，让红薯适当的沾水，此时再放入粉蒸粉，让每一个红薯都能够裹上粉蒸粉之后放入碗中。红薯完全裹粉之后，直接将红薯放到蒸锅中。

粉蒸红薯
前期所有的准备工作完全准备充分之后，红薯已经放到蒸锅中，此时大火蒸30分钟，代表粉蒸红薯已经制作完成，此刻可以选择出锅。

粉蒸红薯的好处
粉蒸红薯口感香甜软糯，受到众人的喜爱，其实适当的吃粉蒸红薯拥有众多的好处，比如补气健脾胃，能够延年益寿少生病。部分人群存在便秘的情况，通过适当的吃粉蒸红薯，能够有效的缓解便秘，因为红薯中含有大量的膳食纤维，适当的摄入人体可以缓解便秘。