抓钱猪猪手怎么做
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工具/材料
猪蹄,白糖,酱油,花椒,大料,香叶,桂皮,清水,老抽,盐,味精
操作方法
首先,我们将准备好的猪蹄放入高压锅中煮30分钟,取出备用
然后我们在锅中放入少许油,油热放入一勺白糖,小火熬至焦糖色
然后我们放入猪蹄,加入适量的酱油
接着我们再放入花椒,大料,香叶,桂皮,倒入适量的清水,刚刚没过猪蹄即可
然后我们放入适量的盐,鸡精调味,放入少许老抽调色
接着我们开中火,熬至汤汁浓稠,关火
最后美味的抓钱猪猪手就做完啦!装入盘中就可以享用啦!
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