莴笋干的制作方法

莴笋干有利于开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效，那么莴笋干事怎样制作的呢？下面让小编来教教你吧 。

操作方法

（01）把莴笋削皮洗干净后，切成一条条的薄片，厚度大约在1.8mm到2mm。

（02）然后放在沸水里煮熟 ,煮熟后捞出来晾干。

（03）放入盐和酒，把莴笋腌一下，搅拌均匀后放置一个小时就可以啦。

特别提示

莴笋不宜太厚了喔。