白条鸡就是去掉鸡毛和内脏清理干净后整只下锅煮的那种，作为家常菜吃，清炖最为美味。
（01）首先进行粗加工，将整鸡洗净，在身子和腿上划几刀，以便入味。
（02）开水煮几分钟后移入高压锅中，放入花椒，姜片，大料等调料
（03）25分钟后，美味就出锅啦，加入香菜，味道很不错～
