怎么炒菠菜比较好吃

菠菜富含有丰富的胡萝卜素和一定的铁，维生素E等等，多吃菠菜，有助益保护视力，尤其家里有上学的孩子，应该多多食用，

操作方法

（01）先把菠菜摘好，放入盆里洗干净，拍几瓣大蒜，让后剁成蒜末

（02）锅里放水烧开后，把菠菜放进去焯个三分钟，按菜的新鲜程度，可增加减少时间

（03）焯好后，放到盘里备用

（04）锅烧热，倒油

（05）把菠菜放进去，翻炒几下，放些盐，  再翻炒两下，把蒜末，放进去，翻炒

（06）放些鸡精就可以出锅了