非洲鲫鱼汤的做法

奶白的非洲鲫鱼汤，美味又营养。

操作方法

（01）先把鱼清理干净。

（02）把配料准备好。

（03）开火下油散点盐花放鱼进锅用中火煎。

（04）煎得4分钟左右把鱼反转过来。

（05）煎得两面焦黄色了放姜片、红枣、山黄皮、盐、白酒、还加水进去，水量要差不多淹没过鱼。

（06）煮25分钟左右，那些汤变奶白色了加葱。

（07）再煮一分钟就可以上盘了。