工具/材料
菠菜，鸡蛋，食用油，盐巴，味精
操作方法
首先将洗好的菠菜放入锅中煮三分钟捞出沥干，如下图所示。
接着把菠菜切成小段，如下图所示。
锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入波菜翻炒两分钟。
然后把鸡蛋用打蛋器打匀，倒入另一口锅中翻炒两分钟。
接着把鸡蛋倒入锅中和波菜一起翻炒一分钟。
最后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。
