茴香饺子馅的做法

常规的饺子馅里有韭菜馅的、芹菜馅的、荠菜馅的、香菇猪肉馅的，北方有种特殊的做法，就是茴香饺子，今天我们就来尝试做一下吧。

操作方法

（01）茴香清洗干净，晾干水分。

（02）利用这段时间和面和醒面。

（03）把五花肉切丁。

（04）鸡蛋下锅翻炒一下。

（05）把茴香切碎。

（06）并拌入油，盐，花椒面适量和匀。

（07）开始包饺子。

（08）上屉开锅后7分钟就能起锅了。