青椒炒西红柿，虽然是素菜，却很美味，下面就说说青椒炒西红柿的做法。
工具/材料
青椒，西红柿，盐，食用油，蒜
操作方法
将青椒和西红柿洗净。
将青椒和西红柿切成均匀的小块，再准备几瓣蒜。
锅中放入食用油，油热后，放入蒜炝出香味。
先将青椒放入锅中，用铲子翻炒。
炒出辣味后，将西红柿放入锅中，加入适量的盐，青椒和西红柿都是可以生吃的蔬菜，不需炒太长时间，西红柿炒到软烂、入味，就可以出锅了。
