螃蟹怎么保存 螃蟹保存冷冻还是冷藏

简要回答

在保存螃蟹时，由于螃蟹长时间的保存会死亡，所以短时间保存螃蟹为一天半。具体的保存方式是准备一个干净的盆，在里面放上适量的凉水，建议加入纯净水。此时在盆中放入食盐，不要太咸。将螃蟹放入盆中水不要完全没过螃蟹，室温保存定期喷洒水。

需要走访亲友
通常想要走访亲友时，螃蟹在保存的时候时间较短，需要准备好保鲜盒和冰块。一般在盒子的底部放上碎冰，然后将螃蟹绑好。之后将螃蟹放到保温盒中，盒子周围放上冰的矿泉水，这样能够保存螃蟹。

长时间的保存
如果螃蟹想要长时间的保存，那么就需要将螃蟹煮熟或者是将螃蟹蒸熟。一般在蒸螃蟹的时候需要将螃蟹的肚子向上，最大程度的保留螃蟹里面的蟹黄蟹膏。蒸好之后，将螃蟹放到冷冻室里面冷冻就可以。

螃蟹保存时冷冻还是冷藏
一般选择保存螃蟹时可以冷冻也可以冷藏，但选择将螃蟹放到冷藏室中，需要盖上一块湿毛巾，要保证充足的水分，还需要绑住螃蟹的腿，一般储存时间是在2~3天。