家常红烧猪腿肉的做法

猪腿肉是我们生活中常见的一种肉类，很多朋友也比较爱吃，今天我们来给大家介绍一下家常的红烧猪腿肉的做法

操作方法

（01）首先取适量的猪腿肉切成小块备用，然后用清水浸泡一下

（02）锅中倒入适量的水，放入几片姜片，然后把猪腿肉焯一遍水，然后捞出洗净备用

（03）锅中放入适量的有，倒入适量的番茄酱烧热

（04）然后把猪腿肉倒入锅中进行翻炒，调入适量的料酒去腥

（05）然后调入适量的生抽，老抽，少许的醋翻炒均匀，然后调入适量的水焖煮片刻

（06）用中火慢慢熬煮至猪腿肉变烂，最后待锅中汤汁收浓后调入适量的味精即可