（01）花椒油是一种香辣可口的调味品，广泛用于食物佐料和调味。 一般来说，花椒油可以直接食用，但是需要注意的是，花椒精油是通过有机溶剂萃取或超临界萃取花椒制取，一般不能直接食用，需用食用植物油按照适当比例稀释成花椒油后方能作为调味油使用。
（02）以下是一些常见的吃法：- 拌凉菜：将花椒油滴入凉菜中，拌匀即可。- 炒菜：将花椒油滴入热锅中，翻炒食材即可。- 煲汤：将花椒油滴入汤中，煮沸后即可。
