工具/材料
葱花、黄绿椒、植物油、食盐等各适量
操作方法
把黄绿椒洗净，切成如下的片装盘备用。
锅里加适量的清水，开火烧开，加入切好的黄绿椒焯一下。
把焯好的黄绿椒出锅凉一会备用。
葱洗净，切成如下的葱花备用。
上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的葱花爆出香味，再加入焯好的黄绿椒一起炒片刻。
加入适量的食盐搅炒入味2分钟，加少许鸡精搅均匀即可。
装盘，一道葱花爆炒黄绿椒就做好了，芝又好吃，你不防也试一下。
