梨子的功效与作用

△榨汁常用的梨子风味各异的梨子各有千秋，可以直接吃，也可以制成果泥、果羹、果汁。我家榨汁常用的梨子有雪梨、长把梨、酥梨（砀山梨）、安梨等。△零食常用的梨子我家零食常用的梨子有香梨、南果梨、苹果梨、鸭梨、香水梨等。南果梨、皇冠梨、烟台梨和啤梨等，要放置几天，待果实变软时再吃。而像丰水梨等日韩品种的梨，放软之后品质下降，应该趁鲜食用。

△调节排便的梨汁梨子含有蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、钾和有机酸等营养素，具有消渴、润肺、止咳、化痰和利便作用。汁法主要是利用梨子调节排便。具体操作分为两种情况：　　一是在实施全天汁法的第1-3天，榨汁时使用梨子做配材，比例在30-50%。目的是为了促成水便，以利胃肠清空。当形成水便，多次排泄并自行停止以后，即可暂停用梨或减少比例。如果不能当天如愿，在第2-3天继续使用梨子做配材，一般没有特殊情况，不超过3天可以达到目的。　　二是当日常发生排便不顺畅的时候，榨汁时使用梨子做配材或增加比例，一般达到20-30%即可实现排便正常。　　梨子巧用和妙用对身体大有帮助。