百香果的吃法和功效是什么

操作方法

百香果的果肉具有美容养颜的功效。用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

百香果的果汁营养丰富，气味芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等多种水果的香味，百香果也是因此得名，又有“果汁之王”的美称。

百香果的籽可以榨油也可直接食用，可作为食用油食用，营养价值高，即能降脂降压又能作为对青春痘的一种辅助治疗。还能帮助缓解便秘，有助于减肥人控制食欲。

百香果的皮可以入药泡酒、煲汤、泡茶等，具有塑造体态、排毒养颜、增强免疫、延缓衰老、防癌抗癌、促进代谢等功效。